Μη χάσετε αυτή τη συνταγή, καρφιτσώστε την για αργότερα!
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικών
Υπάρχει σοβαρά τόση γεύση εδώ – υπάρχουν αλμυρές ελιές και φέτα, δροσερά αγγούρια και ζουμερές ντομάτες και ένα ελαφρύ ελληνικό dressing που απέχει πολύ από τα γεμάτα μαγιονέζα που μπορεί να βρείτε στο μέσο τραπέζι πικνίκ. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με την κλασική μακαρονοσαλάτα μπάρμπεκιου όταν χρειάζεσαι μια πλευρά με ποτλούκ ή πικνίκ, αλλά στον ίδιο χρόνο που μπορείς να φτιάξεις Αυτό σαλάτα ζυμαρικών, η οποία (χάρη σε ένα σωρό πρόσθετα εμπνευσμένα από τη Μεσόγειο) είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα.
Αυτή η σαλάτα ζυμαρικών είναι εξίσου καλή σε θερμοκρασία δωματίου όσο και παγωμένη, κάτι που είναι υπέροχο νέο γιατί σημαίνει ότι μπορείτε να την φάτε ακόμα πιο γρήγορα. Δεν θα σας πάρει περισσότερο χρόνο για να το φτιάξετε από ό,τι για να βράσετε τα noodles, επομένως είναι μια εξαιρετική επιλογή για την προετοιμασία εβδομαδιαίων γευμάτων – δεν χρειάζεται να περιμένετε μια γλασέα για να απολαύσετε αυτού του είδους τη νοστιμιά!
Ποια υλικά θα χρειαστείτε για την ελληνική μακαρονάδα;
Για το ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας θα χρειαστείτε:
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
Πώς να φτιάξετε ελληνική σαλάτα ζυμαρικών
Η παρασκευή αυτής της σαλάτας είναι τόσο εύκολη όσο το να μαγειρέψετε ζυμαρικά, να ψιλοκόψετε τα λαχανικά, να ανακατέψετε το dressing και μετά να τα συνδυάσετε όλα μαζί!
- Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Αφήστε τα ζυμαρικά να κρυώσουν στο ψυγείο για 30 λεπτά (ή περισσότερο) ή ξεπλύνετε με κρύο νερό.
- Κόψτε τα λαχανικά και ρίξτε τα σε κρυωμένα ζυμαρικά.
- Ανακατεύουμε με φέτα και ελιές.
- Περιχύνουμε με ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας και ανακατεύουμε καλά.
Κάνε αυτό Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικώνστη συνέχεια δείτε τη σαλάτα μου με μπριζόλες Μόντρεαλ με ντρέσιγκ με αχλάδια, βακκίνια και μέλι μουστάρδας, ψητά σπαράγγια σαλάτα Καίσαρα και κλασική σαλάτα Waldorf και περισσότερες από τις υγιεινές συνταγές μου για ντρέσινγκ σαλάτας.
Χρησιμοποιώ αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών ως συνοδευτικό, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε κοτόπουλο στη σχάρα ή ψητό για ένα πολύ απλό γεύμα! Το σερβίρετε παγωμένο.
Συμβουλές και παραλλαγές για Μεσογειακή Σαλάτα Ζυμαρικών
- Εάν υπάρχει κάποιο συστατικό σε αυτή τη σαλάτα που δεν σας αρέσει ιδιαίτερα, μπορείτε απλά να το αφήσετε έξωή ακόμα και να τα αντικαταστήσετε με κάτι άλλο.
- Υμπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε μαύρες ελιές, μαϊντανό αντί για βασιλικό, ψητές κόκκινες πιπεριές ή φρέσκες κόκκινες πιπεριές…οι δυνατότητες εδώ είναι ατελείωτες!
- Μου αρέσει να ετοιμάζω τα ζυμαρικά μου στο δικό μου στιγμιαία μπορεί στη συνέχεια ξεπλύνετε μέχρι να κρυώσει τελείως πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά. Έτσι τα ζυμαρικά δεν ζεσταίνουν τη σαλάτα.
- Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετική για να τη φέρετε σε ένα potluck, πικνίκ ή μπάρμπεκιου!
Ελληνική Σαλάτα Ζυμαρικών, από όλες τις σαλάτες ζυμαρικών που μπορείτε να έχετε στο κουτί συνταγών σας, αυτή είναι μια από τις καλύτερες για να εντυπωσιάσει κόσμο! Τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι ελιές, το κρεμμύδι και το τυρί φέτα αναμειγνύονται με ζυμαρικά και περιχύνονται με μια σπιτική ελληνική σάλτσα σαλάτας για να δημιουργηθεί αυτή η πολύχρωμη και νόστιμη μακαρονοσαλάτα!
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΤΟ PINTEREST
Άλλες συνταγές για καλοκαιρινή σαλάτα για να δοκιμάσετε
Αν ψάχνετε για μια υγιεινή καλοκαιρινή σαλάτα, μην ψάχνετε άλλο γιατί σας έχω μια πεντανόστιμη συνταγή!
Αυτή η νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά είναι γεμάτη με φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως φρέσκο καλαμπόκι εποχής, ραπανάκια, κολοκυθάκια, ντομάτες κειμήλιο κατευθείαν από το Farmer’s Market ή ακόμα και από τον κήπο σας – επικαλύπτεται με ένα απλό ντρέσινγκ, φτιάχνοντας ένα νόστιμο συνοδευτικό. Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια για γλύκες Αυτή η χορτοφαγική καλοκαιρινή σαλάτα είναι γεμάτη…
ΦΤΙΑΞΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ → Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών λαχανικών
Συστατικά
-
2 φλιτζάνια μικρά κελύφη ζυμαρικών
-
1 φλιτζάνι ντρέσινγκ για ελληνική σαλάτα
-
1/2 αγγλικό αγγούρι
-
1/4 κόκκινο κρεμμύδι
-
1,5 φλιτζάνι ντοματίνια (κομμένα στα τέσσερα)
-
1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα
-
1/2 φλιτζάνι ελιές καλματά
Οδηγίες
Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Αφήστε τα ζυμαρικά να κρυώσουν στο ψυγείο για 30 λεπτά (ή περισσότερο) ή ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Κόψτε τα λαχανικά και ρίξτε τα σε κρυωμένα ζυμαρικά.
Ανακατεύουμε με φέτα και ελιές.
Περιχύνουμε με ντρέσινγκ ελληνικής σαλάτας και ανακατεύουμε καλά.
Προτεινόμενα Προϊόντα
Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 10
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 153Ολικό λίπος: 11 γρΚορεσμένο λίπος: 2 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 8 γρΧοληστερίνη: 7 mgΝάτριο: 265 mgΥδατάνθρακες: 11 γρΙνα: 1 γρΖάχαρη: 2 γρΠρωτεΐνη: 3 γρ
