Καλοκαιρινή ροδακινοσαλάτα με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας

2
Καλοκαιρινή ροδακινοσαλάτα με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας

Μοιραστείτε το στο Pinterest Μη χάσετε αυτή τη συνταγή, καρφιτσώστε την για αργότερα!

Καλοκαιρινή ροδάκινο σαλάτα με φρέσκα ροδάκινα, βατόμουρα, κρεμμύδι, μαρούλι, πεκάν και μπλε τυρί σε ένα τετράγωνο λευκό μπολ με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας στο φόντο σε μια πράσινη χαρτοπετσέτα και μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια

Λαχταράς περισσότερο; Εγγραφείτε στο Salads for Lunch να πάρει α ΔΩΡΕΑΝ βιβλίο μαγειρικής για σαλάτες και νέες συνταγές για σαλάτες παραδίδονται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!
Μείνετε επίσης σε επαφή για: Ίνσταγκραμ | Τικ Τοκ | Pinterest & Facebook.

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή σαλάτας

Μπορώ σχεδόν να εγγυηθώ ότι, όπως εγώ, θα λατρέψετε τα πάντα σχετικά με αυτήν τη σαλάτα με ροδάκινο και βατόμουρο! Από τα ψητά πεκάν, τα κόκκινα κρεμμύδια και το αβοκάντο στο κρεβάτι του μαρουλιού romaine μέχρι τον συνδυασμό φρέσκων ροδάκινων και μπλε τυριού και φυσικά πόσο καλά συμπληρώνεται από τη δροσιστική βινεγκρέτ μέντας.

Ένα ζουμερό ροδάκινο που τρώγεται ακριβώς πάνω από το νεροχύτη είναι η απόλυτη καλοκαιρινή τελειότητα. Κι όμως, μερικές φορές είμαστε τυχεροί που έχουμε τόσα πολλά που πρέπει να βρούμε άλλους τρόπους για να τα φάμε. Όταν είστε έτοιμοι για κάτι παραπάνω από πίτες, πατατάκια, τσαγκάρη και crumbles, δοκιμάστε αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα ροδάκινου με dressing φρέσκου μέντας!

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Καλοκαιρινή σαλάτα με φέτα φράουλα και μέντα

Ντρέσινγκ σαλάτας από φρέσκια μέντα που περιχύνεται από ένα κουτάλι σε μια καλοκαιρινή ροδάκινο σαλάτα με βατόμουρα, αβοκάντο, κρεμμύδια και μπλε τυρί.
Καλοκαιρινή ροδακινοσαλάτα με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας, βατόμουρα και μπλε τυρί

Υλικά για καλοκαιρινή ροδακινοσαλάτα με dressing φρέσκιας μέντας

Για να φτιάξετε τη σαλάτα που θα χρειαστείτε

  • Ψιλοκομμένο μαρούλι romaine
  • Ροδάκινα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε φέτες ή κύβους
  • Αβοκάντο, χωρίς τα κουκούτσια και κομμένα σε φέτες ή κύβους
  • Βακκίνια
  • κόκκινο κρεμμύδι
  • Τριμμένο μπλε τυρί
  • Ψητά και αλατισμένα πεκάν
Υλικά για καλοκαιρινή ροδακινοσαλάτα σε λευκή μαρμάρινη επιφάνεια: Μπλε τυρί, ψητά πεκάν, κόκκινο κρεμμύδι, αβοκάντο, μαρούλι ρομάιν, ελαιόλαδο, λεμόνια, μέντα, σκόρδο, ροδάκινα και βατόμουρα.

Για να φτιάξετε το dressing που θα χρειαστείτε

  • Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • Φύλλα φρέσκιας μέντας
  • Μέλι
  • μουστάρδα Ντιζόν
  • Ψιλοκομμένο σκόρδο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Για την πλήρη λίστα των συστατικών με μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, δείτε την κάρτα συνταγής στο κάτω μέρος αυτής της ανάρτησης.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Ντρέσινγκ σαλάτας με φρέσκια μέντα σε βάζο με ένα κλαδάκι φρέσκου χνούδι δίπλα στο βάζο και ένα μπολ με φρέσκα βατόμουρα και δύο ροδάκινα στο βάθος

Πώς να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα

Αυτή η σαλάτα συνδυάζεται γρήγορα – σε περίπου 15 λεπτά. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμάσετε όλα τα υλικά σας και νομίζω ότι ο καλύτερος τρόπος για να ρίξετε αυτή τη σαλάτα είναι με τα χέρια σας. Είναι μια ντελικάτη σαλάτα και θέλει μια ελαφριά πινελιά για να μην χαλάσει. Αν λοιπόν δεν σας πειράζει να καλύψετε τα χέρια σας με λίγη βινεγκρέτ μέντας – τότε βάλτε την!

  1. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ μέντας: Τοποθετήστε το χυμό λεμονιού, τα φύλλα μέντας, το μέλι, τη μουστάρδα και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Σφυγμού μέχρι να πολτοποιηθούν τα υλικά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και επεξεργαστείτε μέχρι το ντρέσινγκ να αναμειχθεί καλά και ο δυόσμος να είναι μια χαρά. Προσαρμόζουμε τη γεύση με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε ξανά.
  2. Κανονίζω: Τοποθετήστε τα υλικά της σαλάτας σε ατομικά μπολ ή σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος.
  3. Σερβίρισμα: Περιχύστε τη σαλάτα ροδάκινου με το ντρέσινγκ μέντας ή ρίξτε σαλάτα με το ντρέσινγκ – επιλογή σας!

Κάνε αυτό Καλοκαιρινή ροδακινοσαλάταστη συνέχεια δείτε τη καλοκαιρινή μου σαλάτα με φέτα και μέντα φράουλα, τη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά και την κλασική σαλάτα Waldorf και άλλες από τις Εύκολες συνταγές μου για καλοκαιρινή σαλάτα για να δοκιμάσετε.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Καλοκαιρινή ροδάκινο σαλάτα με φρέσκα ροδάκινα, βατόμουρα, κρεμμύδι, μαρούλι, πεκάν και μπλε τυρί σε ένα τετράγωνο λευκό μπολ με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας στο φόντο σε μια πράσινη χαρτοπετσέτα και μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές και ιδέες αντικατάστασης σχετικά με το πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή και πώς να αποφύγετε την καταστροφή.

Αντικαταστάσεις

Μη διστάσετε να παίξετε με τα υλικά αυτής της σαλάτας — χρησιμοποιήστε ένα διαφορετικό μείγμα μαρουλιού, μαλακό τυρί κ.λπ.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε αυτή τη σαλάτα;

Δεν θα χρησιμοποιούσα κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα. Περιέχουν πολύ περισσότερα υγρά και έχουν χυλώδη υφή.

Τρόπος αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τη σαλάτα και το dressing ξεχωριστά. Αποθηκεύστε το dressing μέντας σε αεροστεγές βαζάκι για έως και 5 ημέρες στο ψυγείο.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Καλοκαιρινή ροδάκινο σαλάτα με φρέσκα ροδάκινα, βατόμουρα, κρεμμύδι, μαρούλι, πεκάν και μπλε τυρί σε ένα τετράγωνο λευκό μπολ με ντρέσινγκ φρέσκιας μέντας στο φόντο σε μια πράσινη χαρτοπετσέτα και μια λευκή μαρμάρινη επιφάνεια

Άλλες καλοκαιρινές σαλάτες για να δοκιμάσετε

  • Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά – Αυτή η νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών λαχανικών είναι γεμάτη με φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά όπως φρέσκο ​​καλαμπόκι εποχής, ραπανάκια, κολοκυθάκια, ντομάτες κειμήλιο κατευθείαν από την Αγορά Farmer’s Market ή ακόμα και από τον κήπο σας – επικαλύπτεται με ένα απλό ντρέσινγκ. νόστιμο συνοδευτικό.
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με φέτα και μέντα με φράουλα – Αυτή η συνταγή για σαλάτα με φέτα και μέντα με φράουλα είναι εξαιρετικά δροσιστική και η τέλεια ισορροπία μεταξύ αλμυρού και γλυκού…το σπιτικό ντρέσινγκ με γλυκό μέλι είναι απολύτως νόστιμο!
  • Κόκκινη, άσπρη και μπλε φρουτοσαλάτα – Με κόκκινα, λευκά και μπλε υλικά, αυτή η φρουτοσαλάτα είναι ο τέλειος τρόπος για να προσθέσετε κάτι υγιεινό στο γιορτινό σας τραπέζι της 4ης Ιουλίου ή της Ημέρας Μνήμης. Αυτό σίγουρα θα σας κάνει τη ζωή του πάρτι.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Schreibe einen Kommentar