Συνταγή κλασικής σαλάτας Waldorf

2
Συνταγή κλασικής σαλάτας Waldorf

Μοιραστείτε το στο Pinterest Μη χάσετε αυτή τη συνταγή, καρφιτσώστε την για αργότερα!

Κοντινή φωτογραφία μιας κλασικής σαλάτας waldorf σε ένα μπολ με τραγανό, μήλα, σέλινο, σταφύλια και καρύδια με ένα κρεμώδες dressing μαγιονέζας που σερβίρεται πάνω από ένα κρεβάτι με μαρούλι.

Λαχταράς περισσότερο; Εγγραφείτε στο Salads for Lunch να πάρει α ΔΩΡΕΑΝ βιβλίο μαγειρικής για σαλάτες και νέες συνταγές για σαλάτες παραδίδονται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!
Μείνετε επίσης σε επαφή για: Ίνσταγκραμ | Τικ Τοκ | Pinterest & Facebook.

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή

Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το κλασικό Σαλάτα μήλου Waldorf πάνω από μαρούλι, σε συνδυασμό με μαρούλι iceberg ή μόνο του. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι μια νόστιμη εκδοχή μιας φρουτοσαλάτας που κάνει ένα υπέροχο συνοδευτικό για το Πάσχα ή για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Μπορείτε να το κάνετε πιο υγιεινό χρησιμοποιώντας ελληνικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα στο ντρέσινγκ και προσθέστε το κοτόπουλο ή γαλοπούλα που έχει απομείνει για να το σερβίρετε ως ορεκτικό ένα ζεστό βράδυ μετατρέποντάς το σε σαλάτα Waldorf με γαλοπούλα ή κοτόπουλο!

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Λευκό μπολ με κλασική σαλάτα Waldorf δίπλα σε ένα μικρό μπολ με σταφύλια, καρύδια και άλλα συστατικά της σαλάτας Waldorf.

Τι είναι η σαλάτα Waldorf;

Η Waldorf Salad δημιουργήθηκε στο διάσημο ξενοδοχείο Waldorf στη Νέα Υόρκη στα τέλη του 1800 και από τότε παραμένει μια εξαιρετικά δημοφιλής και εμβληματική σαλάτα! Η παραδοσιακή σαλάτα Waldorf παρασκευάζεται από μήλα, σταφύλια, σέλινο, καρύδια και μαγιονέζα. Οι ενημερωμένες εκδόσεις αυτής της συνταγής μερικές φορές αντικαθιστούν τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και προσθέτουν στη σαλάτα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Από τι είναι φτιαγμένη η σαλάτα Waldorf;

Για να κάνετε τη σαλάτα ένα πλήρες γεύμα μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

Επάνω φωτογραφία των συστατικών της σαλάτας Waldorf: Κοντινή φωτογραφία μιας κλασικής σαλάτας Waldorf σε ένα μπολ με τραγανό, μήλα, σέλινο, κρεμώδες dressing μαγιονέζας και μαρούλι.

Για τη σαλάτα που θα χρειαστείτε

  • Καρύδια
  • Σέλινο
  • Πράσινα μήλα (Γιάγια Σμιθ)
  • Λευκά σταφύλια χωρίς κουκούτσια
  • Iceberg martuce – Θεωρώ ότι το μαρούλι iceberg είναι το καλύτερο είδος μαρουλιού για μια σαλάτα Waldorf

Για το ντρέσινγκ σαλάτας που θα χρειαστείτε

  • Μαγιονέζα
  • Αλας
  • Φρέσκο ​​λεμόνι

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα Waldorf

  1. Κόψτε τα μήλα σε μπουκιές και ψιλοκόψτε τα καρύδια.
  2. Προσθέστε όλα τα υλικά της σαλάτας, εκτός από τα φύλλα μαρουλιού σε μια σαλατιέρα. Τα περιχύνουμε με μαγιονέζα, αλάτι και χυμό λεμονιού.
  3. Σερβίρετε τη σαλάτα βάζοντας μερικά φύλλα μαρουλιού στον πάτο μεμονωμένων μπολ και μετά χωρίζετε τη σαλάτα σε δύο μπολ.
  4. Απολαύστε το όσο είναι φρέσκο!
  5. Διατηρήστε τα υπολείμματα στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.

Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για τη σαλάτα Waldorf και, στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στη Σαλάτα μου με μπριζόλα Μόντρεαλ με σάλτσα με αχλάδια, βακκίνια και μέλι μουστάρδας, σαλάτα Καίσαρα με ψητά σπαράγγια και σαλάτα ζυμαρικών Creamy Ranch BLT και περισσότερες από τις υγιεινές συνταγές μου για ντρέσινγκ σαλάτας.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Λευκό μπολ με κλασική σαλάτα Waldorf σε ένα κρεβάτι με μαρούλι, με μια γκρι χαρτοπετσέτα και δύο μικρά λευκά μπολ στο βάθος.

Αντικαταστάσεις και ανατροπές στην κλασική σαλάτα Waldorf

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα Waldorf

Για να διακοσμήσετε την κλασική σαλάτα Waldorf για τα Χριστούγεννα ή την Ημέρα των Ευχαριστιών, προσθέστε γιορτινά αποξηραμένα cranberries. Αυτή η σαλάτα ταιριάζει υπέροχα με γαλοπούλα ή μπορεί να αναμιχθεί με γαλοπούλα που έχει απομείνει για ένα νόστιμο γεύμα τις επόμενες ημέρες των Χριστουγέννων.

Μπορεί η σαλάτα Waldorf να γίνει με ελαφρύ ντρέσινγκ;

Ναι, αυτή η σαλάτα μπορεί να γίνει με ελαφρύ ντρέσινγκ μαγιονέζας αντί για μαγιονέζα για πιο ελαφριά εκδοχή.

Waldorf Σαλάτα με marshmallows;

Μια κλασική σαλάτα Waldorf δεν έχει marshmallows, ωστόσο είναι πολλά Σαλάτα Ambrosia Waldorf συνταγές crossover που έχουν marshmallows.

Άλλες ανατροπές στην κλασική σαλάτα Waldorf

Πόσο καιρό διατηρείται η σαλάτα Waldorf

Μπορείτε να φτιάξετε τη σαλάτα waldorf σας δύο, ίσως και τρεις μέρες νωρίτερα και θα είναι μια χαρά όταν τη χρειαστείτε. Ωστόσο, αυτή η σαλάτα δεν μπορεί να καταψυχθεί. Κάθε φορά που καταψύχετε ένα φρέσκο ​​φρούτο ή λαχανικό, θα διαρρέει όλο το υγρό από τα κύτταρα του όταν αποψυχθεί. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα τραγανά μήλα θα γίνουν μαλακά και υδαρή – και αυτό θα καταστρέψει τη σαλάτα σας.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Άλλες κλασικές συνταγές σαλάτας για να δοκιμάσετε

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

Schreibe einen Kommentar