Cilantro Lime Ρεβυθοσαλάτα – Σαλάτες για Μεσημεριανό

2
Cilantro Lime Ρεβυθοσαλάτα – Σαλάτες για Μεσημεριανό

Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια λάιμ κόλιαντρο έχει βουτυρώδη ρεβίθια, καλοκαιρινό φρέσκο ​​καλαμπόκι, κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτες, αγγούρια, κόλιαντρο και σπιτικό dressing κόλιαντρο λάιμ. Είναι η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα για μπάρμπεκιου potluck!


Μοιραστείτε το στο Pinterest Μη χάσετε αυτή τη συνταγή, καρφιτσώστε την για αργότερα!

Σαλάτα ρεβιθιού λάιμ κόλιαντρο σε λευκό μπολ σε πάγκο από λευκό ξύλο

Λαχταράς περισσότερο; Εγγραφείτε στο Salads for Lunch να πάρει α ΔΩΡΕΑΝ βιβλίο μαγειρικής για σαλάτες και νέες συνταγές για σαλάτες παραδίδονται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας!
Μείνετε επίσης σε επαφή για: Ίνσταγκραμ | Τικ Τοκ | Pinterest & Facebook.

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη ρεβιθοσαλάτα με κόλιανδρο

Αυτή η συνταγή σαλάτας με ρεβίθια με κόλιανδρο και λάιμ (γκαρμπάντζο) είναι ιδανική για ένα υγιεινό καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα – γεμάτο με αγγούρι, ντομάτες και καλαμπόκι, με dressing κόλιαντρο λάιμ. Είναι ένα γευστικό vegan γεύμα, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για ένα υγιεινό πιάτο που φέρνει σε μπάρμπεκιου potluck και καλοκαιρινές συγκεντρώσεις.

Οι άλλες αγαπημένες μου σαλάτες για να φέρω σε ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου potluck είναι:

Σαλάτα ρεβιθιού λάιμ κόλιαντρο σε λευκό μπολ σε πάγκο από λευκό ξύλο

Αυτή η σαλάτα θα μπορούσε να ονομαστεί καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού, σαλάτα με ρεβίθια, σαλάτα κόλιαντρο με φασόλια ή μια δροσιστική σαλάτα αγγουριού.

Αλλά όπως και να το αποκαλείτε, αποδείχθηκε ότι είναι το νέο μου αγαπημένο φαγητό για ένα δροσιστικό συνοδευτικό.

Για να φτιάξετε αυτή τη ρεβιθοσαλάτα θα χρειαστείτε:

Το Salads for Lunch συμμετέχει στο Πρόγραμμα Συνεργατών της Amazon Services LLC, ένα πρόγραμμα διαφήμισης θυγατρικών που έχει σχεδιαστεί για να μας παρέχει ένα μέσο για να κερδίζουμε χρεώσεις μέσω σύνδεσης στο Amazon.com και σε συνδεδεμένους ιστότοπους.

Σαλάτα ρεβιθιού λάιμ κόλιαντρο σε λευκό μπολ σε πάγκο από λευκό ξύλο

Κριτικές για αυτήν τη σαλάτα:

Ήταν τόσο εύκολο να γίνει και πολύ νόστιμο! Προσθέτω αυτό στα πάρτι μου!

Κέλλυ

Αυτό ήταν πραγματικά καλό! Φρέσκο ​​και νόστιμο.

Το Savage Patch

Σαλάτα ρεβιθιού λάιμ κόλιαντρο σε λευκό μπολ σε πάγκο από λευκό ξύλο

Πώς να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με ρεβίθια:

Αυτή η νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη με τρία απλά βήματα!

1. Φτιάξε το ντύσιμό σου

Σε ένα μεσαίο μπολ (ή σε μεγάλο ποτήρι μεζούρα), χτυπήστε μαζί τα υλικά του ντρέσινγκ. Μπορείτε να προσθέσετε τον κόλιαντρο εδώ ή μπορείτε να τον προσθέσετε απευθείας στη σαλάτα. Θα αναμειχθεί με κάθε τρόπο, οπότε εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.

2. Ψιλοκόψτε τα υλικά σας & ξεπλύνετε τα ρεβίθια σας

Τεχνικά, μπορείτε απλά να στραγγίσετε τα ρεβίθια σας (και να αποθηκεύσετε το aquafaba αν θέλετε), αλλά εγώ πάντα ξεπλένω τα δικά μου. Μου αρέσει να φροντίζω να αφαιρώ όλη την περίσσεια aquafaba και συνήθως αφήνω τα ρεβίθια μου στο σουρωτήρι μέχρι να είμαι έτοιμος να τα προσθέσω στη σαλάτα.

Ψιλοκόψτε όλα τα υλικά σας και προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης

3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing

Περιχύνουμε με το dressing τα υλικά της σαλάτας και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα καλά και απολαμβάνουμε!!

Κάνε αυτό σαλάτα ρεβιθιού κόλιανδρο Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στη συνταγή μου μεσογειακής σαλάτας με ρεβίθια (φασόλι Garbanzo), σαλάτα με κινόα με καλαμπόκι και μαύρα φασόλια και σαλάτα ρυζιού μπασμάτι με μέντα και εντάμαμε και περισσότερες από τις συνταγές μου για καλοκαιρινές σαλάτες.

↑ Επιστροφή στην κορυφή.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές και ιδέες αντικατάστασης σχετικά με το πώς να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή και πώς να αποφύγετε την καταστροφή.

Πώς να αποτρέψετε να μουσκέψει η σαλάτα από τα αγγούρια;

Μου αρέσει να μουσκεύω τα αγγούρια μου σε αλατόνερο τουλάχιστον για να αποτρέψω την υπερβολική ποσότητα νερού στη σαλάτα μου, αλλά αν βιάζεστε ή δεν σας αρέσει, δεν πειράζει.

Για καλύτερα αποτελέσματα

Σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο τη σαλάτα για τουλάχιστον 30 λεπτά για να μαριναριστούν οι γεύσεις πριν τη σερβίρετε.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα από ρεβίθια

Η ρεβιθοσαλάτα αντέχει μεγάλος στο ψυγείο, οπότε είναι τέλειο για προετοιμασία γευμάτων! Αποθηκεύστε αυτή τη σαλάτα σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες στο ψυγείο. Εάν το φέρετε σε ένα πικνίκ, ταξιδέψτε με αυτή τη σαλάτα σε α θερμική τσάντα ψύξης με παγοκύστη για να διατηρείται δροσερό.

Αν ψάχνετε για μια υγιεινή καλοκαιρινή σαλάτα, μην ψάχνετε άλλο γιατί σας έχω μια πεντανόστιμη συνταγή!

Αυτή η νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά είναι γεμάτη με φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως φρέσκο ​​καλαμπόκι εποχής, ραπανάκια, κολοκυθάκια, ντομάτες κειμήλιο κατευθείαν από το Farmer’s Market ή ακόμα και από τον κήπο σας – επικαλύπτεται με ένα απλό ντρέσινγκ, φτιάχνοντας ένα νόστιμο συνοδευτικό. Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια για γλύκες Αυτή η χορτοφαγική καλοκαιρινή σαλάτα είναι γεμάτη…

ΦΤΙΑΞΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ → Καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών λαχανικών

Συστατικά

  • 2 1/2 φλιτζάνια κόκκους καλαμποκιού

  • 4 φλιτζάνια ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

  • 3 φλιτζάνια ντοματίνια ή σταφύλι, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 1 λίβρα)

  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/4 φλιτζάνι)

  • 1 αγγλικό αγγούρι, ψιλοκομμένο

Σάλτσα κόλιαντρο Lime

  • 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

  • 4 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ

  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  • 1/2 κγ μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

    1. Συνδυάστε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ.
    2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τα υλικά του ντρέσινγκ. Περιχύνουμε με το dressing τα υλικά της σαλάτας και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα καλά.
    3. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα ή τουλάχιστον για μισή ώρα για να αναμειχθούν οι γεύσεις.

    Αν σας άρεσε αυτή η σαλάτα, φροντίστε να δείτε τη Vegan Σαλάτα με αγγούρι και ρεβίθια με ντρέσινγκ ταχίνι.

Σημειώσεις

Για συμβουλές, αντικαταστάσεις, πληροφορίες αποθήκευσης και εξυπηρέτησης, φροντίστε να διαβάσετε το πλήρες κείμενο Ανάρτηση Ρεβυθοσαλάτα.

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων προγραμμάτων συνεργατών, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 12

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 κούπα

Ποσότητα ανά μερίδα:

Θερμίδες: 204Ολικό λίπος: 8 γρΚορεσμένο λίπος: 1 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 6 γρΧοληστερίνη: 0 mgΝάτριο: 425 mgΥδατάνθρακες: 30 γρΙνα: 6 γρΖάχαρη: 10 γρΠρωτεΐνη: 7 γρ


Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω ή τραβήξτε μια φωτογραφία και κάντε hashtag #Salads4Lunch — θα ήθελα πολύ να δω όλες τις νόστιμες δημιουργίες σας στο Pinterest, το Instagram, το Facebook και το Twitter!

Μη διστάσετε να δείτε τις υπόλοιπες συνταγές μου και αν δεν μπορείτε να βρείτε τη συνταγή που ψάχνετε, ενημερώστε με και θα κάνω ό,τι μπορώ για να τη δημιουργήσω για εσάς.


Μοιραστείτε το στο Pinterest Μη χάσετε αυτή τη συνταγή, καρφιτσώστε την για αργότερα!

Σαλάτα ρεβιθιού λάιμ κόλιαντρο σε λευκό μπολ σε πάγκο από λευκό ξύλο

Schreibe einen Kommentar